Logo

Slatki zalogaji – minjoni

Minjoni (petits fours) su kolačići koje su prvo zavoleli na francuskim dvorovima, a onda i širom sveta. Minjoni su francuski desert koji predstavlja pravo malo remek delo. Izazov je napraviti savršen minjon, ali je to istovremeno i potvrda poslastičarskog umeća. Ove “mini” torte su napravljene tako da se pojedu u jednom ili najviše dva zalogaja. Najčešće se prave sa voćem, čokoladom, marcipanom, vanila kremom i džemom. Njihova priprema traje duže, jer zahtevaju spretnost i maštu,…